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Mezcales de Leyenda Durango

60,00 €
MDLD

Mezcales de Leyenda propose une collection de 9 mezcal produits dans les 9 états producteurs de mezcal à partir d’espèces d’agaves différentes.

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Mezcales de Leyenda a été créée en 2008 par les fondateurs de l’une des toutes premières mezcalerias de la ville de Mexico, La Botica.

Afin de mettre en avant les terroirs d'origine des mezcals artisanaux, ceux-ci sont partis à la rencontre de producteurs dans les neuf États concernés par l’Indication Géographique Protégée. Leurs mezcals sont embouteillés dans des flacons en verre recyclé.

La marque est intégrée au label Fair For Life, qui assure aux producteurs des revenus 20% supérieurs à la moyenne nationale et reverse 5% des bénéfices à la communauté, ainsi qu'au label USDA Organic, qui garantit une production biologique, sans utilisation de pesticides ou de levures chimiques au cours de la fermentation. Mezcales de Leyenda fait aussi parti d’un programme de développement durable qui impose de planter un agave pour chaque agave cueilli.

Produit Mezcal
Marque Mezcales de Leyenda
Contenance 700 mL
Degrés alc. 47%
Maestro Mezcalero Ventura Gallegos
État Producteur Durango
Communauté Nombre de Dios
Agaves utilisés 100% Duranguesis
Âges des agaves 14 ans
Type de four Creusé sous terre
Type de moulin Pierre tractée par un cheval
Cuve de fermentation Bois de chêne ou de pin
Eau utilisée pour la fermentation Fleuve
Type d’alambic Cuivre (300L.)
Nombre de distillations 2
Compositions Viscose
Styles Casual
Properties Maxi Dress

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