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Raicilla Estancia

97,00 €
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Raicilla Estancia est produite dans la micro distillerie Estancia dans l’état de Jalisco.
La Raicilla est un cousin éloigné du mezcal. Elle est produite à partir d’agaves sauvages avec un processus artisanal similaire à celui du mezcal.

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La Raicilla est un cousin proche du Mezcal. Elle est produite dans les montagnes dans l'Etat de Jalisco.

Produit Raicilla
Marque Estancia
Contenance 700 mL
Degrés alc. 40%
Maestro Mezcalero Juan Ramos
État Producteur Jalisco
Communauté Sierra Madre Occidental
Agaves utilisés 100% Lechuguilla
Âges des agaves 14 ans
Type de four En briques
Type de moulin Pierre tractée par un cheval
Cuve de fermentation Bois de chêne ou de pin
Eau utilisée pour la fermentation Fleuve
Type d’alambic Cuivre (300L.)
Nombre de distillations 2

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