Description
Les Blas se trouvent dans la municipalité de Matatlan, connue pour être la capitale mondiale du mezcal. Ils produisent de l’espadin. On trouve ici donc l’Adn du mezcal que l’on connait tous avec ce caractère fumé. À partir des années 70 , des campagnes de plantation de cette agave sont menées à travers tout le Mexique et notamment à Oaxaca et dans les états du Sud, plus pauvres et très agraires. Les générations d’alors l’appellent “Maguey del Gobierno” ou “Agave du Gouvernement”.
Madre Mezcal voit le jour il y a une dizaine d’année dans la tête de Tony et Stefan. Bouteilles et étiquettes sont issues de matériaux recyclés. Ils travaillent conjointement avec des ONG locales (Sikanda, Giraa’, Consorcio) qui soutiennent et aident les femmes seules (mères célibataires isolées ou ayant subi des violences) ou encore des jeunes sans emploi ou formation. Ils travaillent désormais avec trois familles.
Producteur : Carlos Mendez Blas
