Description
Herbacé, terreux et fumé, ce Mezcal produit à partir de variétés Espadin et Cirial est une entrée en matière parfaite dans le monde du Mezcal. Idéal en cocktail, il est également notre best-seller auprès des meilleurs bars à mixologie de France pour la réalisation de classiques comme de créations.
Le projet Mezcal Unión réunit plusieurs familles de producteurs, associées pour réduire les coûts liés à la mise en bouteille et à la production, tout en maintenant des procédés d’élaboration artisanaux.
L’aspect durable de la production est aussi mis en valeur, avec une gestion durable des ressources utilisées, comme le bois, l’eau et l’agave.
