Description
Yaguara Organico a pour base les memes principes d’une Cachaça blanche classique mais assemblée avec 50% de jus vieilli en fût, puis le blend est filtré. Issue de parcelles en label bio brésilien et européen, cette expression typique affiche une belle rondeur et des notes d’herbe fraîche qui finissent sur de la camomille.
L’histoire de Yaguara commence en 1888. Paulo Meneghel est alors exploitant de cannes à sucre, il commence à s’intéresser à la boisson traditionnelle, avec l’aide de son fils ils montent ensemble leur propre distillerie de Cachaça. L’histoire familiale se perpétue aujourd’hui, avec une marque mondialement connue et respectée.
Producteur : Erwin Weimann
