Description
Algebra x Ozone Mensur Aba Hika est une édition limitée de liqueur de café single origin – issue d’une seule récolte. En collaboration avec Ozone Coffee Roasters à Londres, Yves Cosentino a sélectionné pour cette liqueur le café provenant du district de Jimma en Ethiopie, plus particulièrement la production de Mensur Aba Hika, un membre éminent d’un groupe de producteurs locaux.
Yves Cosentino a travaillé sur la recette d’Algebra pendant plusieurs années. Ce passionné de mixologie et des produits bien faits est un grand amateur d’Espresso Martini, un cocktail classique très prisé à Londres. C’est ce qui lui a donné l’idée de créer une liqueur parfaite pour sa réalisation.
Producteur : Yves Cosentino